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Marshmallows e Riso Soffiato

Posted on Lug 7, 2015 | 0 comments

Dalla Serie TV: Una Mamma Per Amica

Presento una sperimentazione audace da parte di Rory, che in una puntata decide di fare dei biscotti con riso soffiato e marshmallows senza però far vedere il risultato finale. Il mio è color visitors, dato dal fatto che i marshmallows erano colorati, ma il colore è puramente scenografico e non incide sul sapore, che rimane particolarmente dolce. Per chi vuole, può variare la ricetta inserendo del cioccolato oppure usarlo solo come copertura. Probabilmente i vostri bambini ne andranno matti!

005 - Una Mamma Per Amica Particolare 1

 Ingredienti per stampo da 30x15cm:

 45 g Burro

300 g Marshmallows

180 g Riso soffiato

005 - Una Mamma Per Amica Particolare 2

 Preparazione

Mettete in una pentola a fondo spesso il burro, fate sciogliere ed unite i marshmallows spezzettati. Mescolate fino a sciogliere completamente i marshmallows ottenendo una crema omogenea. Togliete dal fuoco ed unite il riso soffiato, mescolate bene per amalgamare il tutto quindi rovesciate all’interno di un quadro di acciaio o su un piano, e livellare con un cucchiaio. Lasciate raffreddare completamente quindi tagliate a quadrotti della grandezza desiderata.

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